甘くないフレンチトースト

レシピメモ。


ちょっと多めの1人分。

「卵液」
卵　１個
牛乳　70ｃｃ
粉チーズ　大さじ1
胡椒　軽く
バニラエッセンス　１滴（無くてもよいです）

「パン」
６枚切りパン　２枚
スライスチーズ　1枚
ハム　1枚
マーガリン

■卵液をよく混ぜる

■パンの片面にマーガリンを塗ってハムとチーズを挟み
卵液に表と裏を10分ずつ染み込ませる

■フライパンにオリーブオイルをひき
蓋をして弱火で両面6分ずつ焼いて出来上がり。


ハムとチーズの塩みと卵液に溶かした粉チーズが
パリッと香ばしい風味が良い感じです

バターだととても焦げやすいのでもっぱら家ではオリーブオイル派。

あと、とても好き嫌い別れそうだけど
メイプルシロップをかけても美味しいです～。

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