お花見と鹿肉と夜桜と [旅行]
三月末頃になるのですが
近場でお花見件バーベキューをしました
そこに鹿肉を持ってきた方がいらして焼肉に。
食べてみると北海道でのお土産で買ってきた鹿カレーと
部位が違うのかまるで別物の味で実に美味しいΣ(ﾟ∀ﾟ) ！
まぁ、缶詰と比べるものどうかって話ですけど。
油が少ない牛カルビのようで
厚みがあるのにレバーのような柔らかい食感
狩ってからすぐ冷凍保存してニンニクと醤油で充分漬け込んだからか臭みは感じませんでした。
胡椒きかせて甘辛のタレととても合うのです。
鹿おいしいよ鹿
鹿肉は刺身も美味しいらしい…いつか挑戦したい！
食べてばかりでなく桜もー
あと、こちらも三月末になるのですが上野公園での夜桜。
ライトアップされた弁天堂がとても奇麗。
高田崇史さんのQEDシリーズ「QED 六歌仙の暗号」を再読中だったので
「奈々くん、弁天は蛇だよ」
「まぁ！」
な絵がどうしても浮かんでしまうｗ
近場でお花見件バーベキューをしました
そこに鹿肉を持ってきた方がいらして焼肉に。
食べてみると北海道でのお土産で買ってきた鹿カレーと
部位が違うのかまるで別物の味で実に美味しいΣ(ﾟ∀ﾟ) ！
まぁ、缶詰と比べるものどうかって話ですけど。
油が少ない牛カルビのようで
厚みがあるのにレバーのような柔らかい食感
狩ってからすぐ冷凍保存してニンニクと醤油で充分漬け込んだからか臭みは感じませんでした。
胡椒きかせて甘辛のタレととても合うのです。
鹿おいしいよ鹿
鹿肉は刺身も美味しいらしい…いつか挑戦したい！
食べてばかりでなく桜もー
あと、こちらも三月末になるのですが上野公園での夜桜。
ライトアップされた弁天堂がとても奇麗。
高田崇史さんのQEDシリーズ「QED 六歌仙の暗号」を再読中だったので
「奈々くん、弁天は蛇だよ」
「まぁ！」
な絵がどうしても浮かんでしまうｗ
リンク InDoor点心 浦賀和宏さんとか子安武人さんとか
＞takagakiさん
niceありがとうございます！
by 夏音 (2008-04-10 00:55)
ｓｏ－ｎｅｔ ｐｈｏｔｏに綺麗な桜がアップされているようですね
夏音さんの絵を見たいと思います 私は気まぐれにｐｈｏｔｏに
載せます
by セイミー (2008-04-10 09:17)
鹿肉とは一風変わってらしていいですね＾＾
by 緋炎 (2008-04-10 15:11)
鹿肉ですか！自分は食べたことがないんですがお肉の写真はすごくおいしそうですね！
by いち (2008-04-10 21:27)
＞セイミーさん
ご訪問ありがとうございます！
「絵」ですか(・∀・； ！？
すっかりデジカメに頼りっぱなしで長いこと描いてないですねぇ…
油絵とかちゃんと習っとけばよかったなぁ…
＞緋炎さん
niceありがとうございます
鹿の可愛い顔は想像しないようにするのは難しかったですｗ
でも本当に美味しいんですよ
＞いちさん
niceありがとうございます
携帯でだけど上手く撮れました。
油でテカってるようだけどさっぱりして味わい深いですよ！
by 夏音 (2008-04-10 22:16)
＞セイミーさん
ｐｈｏｔｏを見てくださるって意味ですね、
トンチンカンなレスしてすいませんOTL
by 夏音 (2008-04-11 20:14)
＞k_miyazakiさん
niceありがとうございます
by 夏音 (2008-04-13 01:07)